ホットケーキを上手に焼く
日曜日に子供たちに朝食にホットケーキを焼くことが多い。せっかく焼くならキレイに焼きたいものだなと思うわけですが、これが結構難しい。
イメージとしては、
- こんがりきつね色（焦がさない！）
- 厚みを出す
がうまく出来ればそれで満足。
安易な解決法としては、ネット上に転がっているだろう、
「ホットケーキの上手な焼き方」
的な情報を参考にするという手があるけど、せっかくなので試行錯誤の過程を楽しむことにしてます。
で、最近気になっていること ＆ やってることとしては、
- 卵と牛乳は室温に戻しておくと、もしかしてキレイに焼けるんじゃないか？
- フライパンの温度は弱火だけど、ひっくり返した時に一瞬（10秒弱）強火にするとふわりと盛り上がって高さが出る気がする！
まあ、別に間違っててもいいのだ。楽しいからね。
妻へのクリスマスプレゼントは何にしようか
トイザらスで子供らのクリスマスプレゼントをゲット。例年になく早めに準備したぜぃ。…ウソです。連休明けが24日だから、実は今日を逃すと当日仕事帰りしかチャンスがなかったわけです。
それはさておき、ぼんやりしてると子供たちの事ばかりになってしまう今日この頃、妻にも何かクリスマスプレゼントを渡したいなと思案中。
いや、後回しになってるのはゴメンナサイなんだけど、気は心、って事で。
クリスマスツリー、買うべきか、買わざるべきか。
子供たちが「リビングにクリスマスツリーが欲しい」とか言っている。いや、うち部屋狭いし、飾るとこないよ？…っていうか、君らのおもちゃをぜ～んぶ片付けないと、やっぱり無理だと思うよ、残念だけど。
と、あまり乗り気でないように見せかけつつ、大人視点で納得のいくような良さげなツリーなら飾ってみても良いかなと思ったりするわけです。
あー、最近のはライトはLEDが主流なのか。そうだよね。
子供たち的には、自分たちで色々とキラキラの飾り付けをしたいんだろうなあ。大人的には大人しめでシックなのが良いんだけどなー。
あと、クリスマスが終わったら、しまっとくスペースが問題だよね。コンパクトに収納可能、かつ、ゴージャスなのってあるのかしらん？
ブツブツ… ま、いいや、来年で（おい）
